Després d'anys de redisseny complet, SouthSide Works ha atret inquilins d'arreu i arreu: Jeni's Splendid Ice Creams a Columbus té alguns dels millors gelats del país, i Kura, un bar de sushi giratori a Osaka, té un transportador de sushi.
"Els convidats poden esperar el nostre sistema de transport de dos nivells, els robots de lliurament de vi, els premis de sushi i molt més", va dir Lauren Murakami, directora de relacions públiques i xarxes socials de Kura.
El mètode de la línia de muntatge és molt adequat per fer sushi de manera metòdica i ha estat un concepte viable al Japó i a altres llocs durant molts anys.
Jeni's finalment va obrir la seva primera ubicació a Pittsburgh a Bakery Square aquest any, i la de South Side serà la segona.
Abans que es convertís en tendència, Jeni feia un gelat amb sabors inusuals i únics per a aquells disposats a mirar més enllà de la vainilla i la xip de xocolata a la menta.Els sabors actuals inclouen toffee de síndria, nèctar daurat ("sabor a xips de caramel al sol d'estiu"), bunyol de gelatina en pols, bagel i barra de xocolata High Five.No obstant això, les fragàncies van i vénen constantment, així que sempre hi ha alguna cosa nova per descobrir.
S'espera que la barra de sushi giratòria Kura i els gelats Jeni's Splendid s'obrin el 2023 a les taquilles (abans SouthSide Works Cinema).El propietari de SouthSide Works, SomeraRoad, i el soci de desenvolupament HOK, transformaran el teatre en un edifici d'oficines de grau A el 2021.
Altres projectes que arribaran a SouthSide Works inclouen un nou parc per a gossos amb Levity Brewing, que ja està obert, i una sèrie de restaurants modulars que aviat obriran a la plaça de la ciutat.Pins Mechanical (concepte de bar/pinball/joc) està previst que s'obri el mes que ve.El Speckled Egg i el Commonplace Coffee estan actualitzant actualment el seu concepte conjunt, que està previst que s'obri a principis del 2023.
El parc, un desenvolupament de 247 unitats amb vistes al riu Monongahela, també va començar recentment la construcció a SouthSide Works.
Michael Machoski és un escriptor i periodista amb 18 anys d'experiència escrivint sobre tot, des de notícies sobre desenvolupament, menjar i pel·lícules fins a art, viatges, llibres i música.Viu a Greenfield amb la seva dona Shauna i el seu fill de 10 anys.